Witajcie! Zapraszam Cię do mojej kuchni. Dziś w menu narodowe hiszpańskie danie z ryżu, owoców morza i kiełbas myśliwskich. Kurczaka dodaje się także do klasycznej paelli. U nas możemy obejść się bez ptaków. A homar pomoże nam dowiedzieć się, jak zwiększyć poczucie własnej wartości. Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa patella - „patelnia”, więc ugotuję paellę w woku. Zacznę od oczyszczenia homarów – to rodzaj krewetek, ale dużych, mniej więcej długości dłoni. Najpierw odrywamy główki, potem łapki i usuwamy skorupkę (jak obieranie mandarynki). Części zamiennych nie wyrzucam, smażę je na oleju, który trafi do naczynia i nada mu jodowo-morskiego aromatu. Spójrzcie na tuszę homara! Jest taki mięsisty i pyszny. Co z nią dalej zrobić? Gotować? Utnij to? Zwykle obcinam, jeśli nie mam wystarczającej liczby stworzeń morskich. Jeśli jest tego dużo, to nie jest grzechem wrzucić to wszystko (będzie tylko smaczniej). Teraz dowiemy się, drodzy kucharze, kto z Was dużo rozumie na temat czyszczenia homarów. Nie oczyściliśmy jelit z całej zawartej w nich kupy. Jeśli podasz to na stole, będzie „ugh”! Trzeba naciąć nożem wzdłuż grzbietu i wyjąć ciemną zawartość. A ten proces przekształcania się w elitarny przysmak jest podobny do zwiększania poczucia własnej wartości i pewności siebie. Patrzeć! Możesz nawet owinąć się Gucci, oblać się wybiórczymi perfumami, włożyć wypełniacze, wszyć nitki, ale otaczający Cię ludzie poczują - NIE TO. Jesz homara z kupą i NIE TO! Tutaj komunikujesz się z osobą, której negatywne scenariusze zachowań (i kontrscenariusze) nie zostały opracowane i ujawnione - NIE TO! Można to ująć w zdanie: „Naprawy kosmetyczne nie rozwiążą problemów wewnętrznych”. Jeśli w domu jest czarna pleśń, to po prostu katastrofa. Jeśli rura przecieka za ścianą z płyt gipsowo-kartonowych, oznacza to smutek. Jeśli jelita pozostaną w homarze, szafran, ryż w otoczeniu innych owoców morza i kiełbaski myśliwskie nie uchronią paelli przed niską oceną na konkursie kulinarnym. Czy zgadzasz się z tym, że ważne jest podniesienie poczucia własnej wartości do odpowiedniego poziomu od wewnątrz, a nie tylko od zewnątrz. Psycholog pomoże i naświetli negatywne wzorce zachowań dyktowane przez znaczące dorosłe osoby, zasugeruje i wspólnie z Tobą przeprowadzi praktyki akceptacji swoich cech osobowości, pomoże i nauczy, jak wykorzystać „wady” w sposób przyjazny dla środowiska i na plus (na przykład wrodzone cechy układu nerwowego melancholijnego, cholerycznego i tak dalej). Wtedy, jak widać, selektywne zapachy nie będą potrzebne (często kupuje się je ze względu na prestiż, a nie z zamiłowania do dziwnego zapachu „apteka + warsztat taksydermisty”). Oto przykład kulinarny. Zgadzasz się z nim? #psypvg #pg_confidence Zapraszam na konsultacje, pisz przez b17.