A gordura é criada após cada refeição a partir dos carboidratos e gorduras recebidas. 70% dos carboidratos consumidos entram na corrente sanguínea e passam a ser utilizados como fonte de energia nas próximas 6 horas. Os 30% restantes dos carboidratos são enviados para as células adiposas, onde, por meio do processo de lipogênese, são convertidos em gordura. Tudo o que entra no corpo é decomposto em glicose. Se houver muita comida e o corpo não conseguir consumir o excesso de glicose, os fosfatos de glicerol serão formados a partir da glicose. Nos quais se fixam os ácidos graxos livres, e estes são os triglicerídeos, ou seja, a gordura. Nas membranas das células adiposas existem os receptores alfa, são responsáveis ​​​​pelo armazenamento de gordura e os receptores beta, são responsáveis ​​​​pelo gasto. Idealmente, o número de receptores alfa e beta deve ser igual. No entanto, algumas pessoas têm mais de um ou de outros receptores desde o nascimento, enquanto outras mudam a sua proporção ao longo da vida. E o que é especialmente desagradável é que a proporção muda em algumas partes do corpo. Por exemplo, o estresse pode levar à “morte” dos receptores no estômago e, então, à formação de uma barriga. (É tudo por causa do estresse!). Acontece que a base dos quilos extras de “gordura” é uma violação do metabolismo energético, que consiste em: quanta energia o corpo pode absorver; quanta energia o corpo pode armazenar; quanta energia o corpo gastará; como é criada a base para quilogramas extras de “gordura”? Mais sobre isso nos artigos a seguir. O equilíbrio energético que você precisa. Lana