"Uma colher para a mãe" ou como confiar em uma criança em questões de nutrição Primeiro, pense na festa! Lloyd de Maus, o fundador dessa psico-história, em seu notável estudo dos estilos de criação dos filhos em diferentes períodos históricos, chegou à conclusão de que o assim chamado domina hoje. estilo socializador de educação Este estilo é caracterizado pelo fato de os pais priorizarem a conformidade do comportamento da criança com as normas sociais. Na verdade, esta é a tarefa estratégica do sistema educacional tradicional - criar um membro da sociedade decente e cumpridor da lei. As necessidades e interesses da própria criança nesta situação estão longe de estar em primeiro lugar (felizmente, há exceções). Portanto, esta estratégia educativa não pode deixar de influenciar a formação de um ponto tão importante como o comportamento alimentar da criança (hábitos alimentares, atitude perante a alimentação, etc.). sua própria infância - “Até comer, porque você não sai da mesa” - e a criança aprende a comer mesmo quando já está saciada ou quando a comida não está saborosa - “Coma mais rápido, por que você está agitado?” - e a criança começa a comer rápido, perdendo o sinal de saciedade e o sabor da comida - “Termine tudo sozinha”, “não pode deixar comida no prato atrás de você” - e a criança começa a pensar que um. prato limpo é mais importante que conforto no estômago - “Se quiser comer, beba um pouco de água” - e a criança começa a confundir onde está o sinal de fome, onde está o sinal de sede. “Enquanto em nosso país as armas forem feitas para a mão direita, ele desenhará com a mão direita.” Certa vez, minha colega, terapeuta de dança e movimento Marina Bebik, contou uma história de sua prática. Quando na aula as crianças estavam desenhando alguma coisa e um menino ficava pegando um lápis na mão esquerda, e o avô (ou padrasto) apareceu e transferiu para a direita. Marina em algum momento se aproximou e disse com cuidado que talvez fosse mais. conveniente para o menino desenhar para a esquerda e que nessa idade a criança possa dominar ambos. Ao que o avô disse: “Enquanto no nosso país as armas forem feitas para a mão direita, ele aprenderá a sacar com a mão direita. Este exemplo pode ser chocante para muitos (embora na situação actual possa já não o ser”). ), mas na área de nutrição, muitos pais falam sobre também em relação ao filho. “Eu sei melhor o que, quando, como e quanto ele deve comer.” Só então esses adultos, tios e tias de 30, 40, 50 anos, vêm até nós para um programa de perda de peso e dizem: “Sabe, Posso fazer isso o dia todo para não comer ou sentir fome.” Ou quando discutimos quais são os critérios para saciedade, muitos dizem “Peso, arrotos, sonolência”, embora estes sejam precisamente sinais de comer demais, não de saciedade. Ou alguém diz que quando está com fome só bebe água e pronto. Ou seja, o comportamento alimentar já está muito perturbado. Em grande parte porque os pais desses tios e tias adultos certa vez decidiram que eram especialistas em nutrição e melhores que qualquer um - os jovens. aí entende o que ele precisa, quando e quanto. E ele lhes disse: “Sede como crianças”. Uma conhecida especialista na área de psicoterapia para transtornos alimentares, Svetlana Bronnikova, em um de seus artigos refere-se a um famoso experimento realizado há quase 100 anos. Dou a descrição completa, porque... muito reveladora Clara Davis em 1928 Durante 6 anos, ela observou pequenos residentes (com idades entre 6 e 11 meses) de um jardim de infância nutricional especial organizado para fins deste experimento. Os participantes do experimento eram filhos de mães solteiras que não tinham condições de sustentar e sustentar seus filhos, e filhos de mães adolescentes com gravidezes indesejadas. A maioria das crianças sofria de anemia grave e baixo peso significativo, raquitismo e outras doenças que geralmente acompanham a má nutrição. Cada refeição e cada alimento consumido pela criança foram registrados ao longo de seis anos, o que totalizou cerca de 38 mil registros no “diário alimentar”. A comida foi oferecida às crianças, mas nunca foi forçada. A comida foi preparadaem determinados locais, à vista das crianças. As enfermeiras que cuidavam de bebês que ainda não conseguiam andar nunca ofereceram ativamente comida às crianças. Somente se a criança estivesse claramente atraída por um determinado tipo de alimento, ela o recebia na colher. Caso a criança se recusasse a comer, a colher era imediatamente retirada. As crianças que conseguiam andar sozinhas podiam aproximar-se livremente e escolher os tipos e combinações de alimentos que quisessem. A alimentação oferecida era absolutamente natural, cada tipo de alimento era um produto único – não eram permitidas combinações e misturas de produtos. Por que? Para ter certeza de que a criança escolheu um produto específico e específico pelo seu valor nutricional. Portanto, a dieta experimental continha grãos integrais, mas não pão. Todos os tipos de comida não eram salgados, o sal era servido em uma tigela separada como qualquer outro alimento, e as crianças podiam escolhê-lo se quisessem. Entre os produtos oferecidos estavam vegetais e frutas, diversos tipos de carnes e vísceras (rins, fígado), flocos e cereais integrais, leite e produtos lácteos fermentados. A primeira descoberta do experimento, hoje um fato científico sobre a nutrição infantil, foi que as crianças consomem uma quantidade desigual de calorias em um dia, uma semana ou um mês. Num dia eles conseguem comer o dobro da ingestão diária de calorias, no dia seguinte mal conseguem metade. Em um dia, o teor calórico do que foi ingerido pode atingir o normal devido ao consumo de pequena quantidade de alimentos com alto valor calórico, por exemplo, carnes ou cereais, em outro - devido aos vegetais e frutas consumidos em grandes quantidades Nenhum dos estilos alimentares dos pequenos correspondia de forma alguma aos padrões nutricionais desenvolvidos pelo Instituto de Pediatria para a sua idade e nenhuma dieta era semelhante a outra. Cada criança comia de maneira diferente. Esses pequenos canalhas não se importavam com os padrões nutricionais. Comeram fígado guisado, regado com leite e alguns ovos cozidos. Para a noite. De bom grado colocaram uma rodela de banana nas batatas e devoraram com apetite o pesadelo deste nutricionista. Descobriu-se que, em comparação com as estatísticas de outras instituições infantis, as crianças participantes da experiência raramente adoeciam e apresentavam pequenos problemas de saúde típicos desta idade. . A constipação era desconhecida neste jardim de infância. Não houve casos de vômito ou diarréia. Durante o experimento, as infecções virais, como a gripe, que adoeceram em crianças, foram leves e não duraram mais do que 3 dias. Notou-se que, durante o período de recuperação das infecções, as crianças comeram uma quantidade incomum de carne fresca, leite e frutas. É claro que os participantes do experimento foram submetidos a exames médicos regulares e detalhados, que revelaram aumento da hemoglobina no sangue. sangue para níveis normais, normalização dos níveis de cálcio e fósforo, excelente calcificação ossos de crianças daquelas que, antes do experimento, sofriam de raquitismo, em alguns casos de forma avançada. O mais surpreendente é que as crianças ganharam peso até a idade exigida, mas nada mais. É claro que havia participantes mais magros e de constituição mais sólida no grupo, mas nem o esgotamento nem a obesidade foram notados. Posteriormente, toda uma série de experimentos nutricionais foram realizados com crianças, que mostraram a capacidade excepcional do corpo humano, “imaculado” por. padrões nutricionais, para regular de forma independente o nível e tipo de consumo de alimentos. Assim, podemos dizer que a maioria das crianças até uma certa idade (em média, antes de entrar no jardim de infância, algumas um pouco mais tarde) tem uma capacidade natural e inata de comer bem. Assim, uma criança de 2 anos que não assistiu Elena. Malysheva e Gennady Malakhov não vão quem leu livros sobre dietética, etc., mas de alguma forma entendem quando é hora de comer. Além disso, ele entende isso e sente fome pelo menos 4 vezes ao dia, e isso mesmo (e você,! caro leitor?) A criança não sabe quais conexões complexas e mecanismos psicofisiológicos regulam o processo de saciedade, mas em algum momento sente que está saciadae afasta o prato Um bebê que ainda não consegue falar entende quase instantaneamente se, em vez do seio, sua mãe lhe dá uma garrafa de água quando ele quer comer. E ele começa a chorar porque sente que isso é uma armação. Mas, como mencionado acima, os pais muitas vezes não confiam no filho nesses assuntos, acreditando que eles sabem melhor. pode fortalecer a sua confiança devido à nutrição intuitiva do seu filho e irá ajudá-lo a manter um comportamento alimentar adequado, uma atitude positiva em relação ao seu corpo, peso normal e um elevado nível de energia vital! 7 dicas para os pais sobre a alimentação de uma criança pequena do ponto de vista da psicologia e da nutrição intuitiva Respeitar a sensação de fome é um dos importantes sinais fisiológicos que nosso corpo nos envia para nos avisar que é hora de comer. Ignorar, ignorar, suprimir a sensação de fome significa tratar seu corpo como um robô insensível. Portanto, respeite a sensação de fome do seu filho, deixando-o entender que comer quando está com fome é certo, bom e saudável. ele quando ele está com fome (bem, isso é para todo bombeiro, caso contrário alguém dirá mais tarde que não disse isso J) Respeite a sensação de saciedade. Apenas decida o que é mais importante para você - um prato limpo, não comida desperdiçada. , ou o estômago do seu filho “É melhor na gente do que na bacia” é cancelado O estômago não é um vaso sanitário nem uma lata de lixo E quando uma criança diz (ou, até que consiga falar, mostra não verbalmente) que é. cheio, então ele está cheio. E coma você mesmo uma “colher para a mãe”. Outra questão é se ele não come porque é caprichoso ou manipulador. Mas para isso a psicologia vai te ajudar, para poder ver isso e encontrar truques secretos para esse caso, para que ele coma e não fique com fome. Minha esposa e eu, por exemplo, colocamos frutas no mingau, e nosso filho. felizmente os pega, comendo-os ao mesmo tempo e mingau. Não tenha pressa. Comer é um processo íntimo. Para se sentir saciado e satisfeito, é importante não ter pressa. Observe que as crianças costumam comer devagar. E isso muitas vezes deixa os pais nervosos. Pois bem, viva a psicoterapia pessoal para os pais, os filhos não têm nada a ver com isso. Quando uma criança come devagar, ela aprende a entrar em contato com a comida. No futuro, isso permitirá que ele pare na hora certa, não coma alimentos vencidos, não coloque algo na boca só porque parece saboroso, distinga entre aditivos artificiais, etc. Pare de se preocupar. “Ele não come nada, é infiel, está doente”, diz a avó com horror depois que o neto não comeu a tigela inteira de sopa, mas apenas metade. Você não precisa fazer isso de vez em quando. Agora a criança pode realmente não querer comer muito, mas amanhã no mesmo horário comerá um terço a mais. Se a criança for ativa, alegre, tiver bom humor, temperatura normal e em geral não se recusar terminantemente a comer, então está tudo bem. E desejar, para que com certeza coma a porção inteira - essa é a história da avó, que, claro, também pode ser entendida, porque comida para ela (e para todos que sobreviveram à guerra e à fome). ) tem um significado completamente diferente do que para muitos de nós. Mas aqui os pais devem se defender para proteger os interesses da criança, tendo conversas suaves e preventivas com a avó. Ensinar a criança a respeitar a comida, a comer comida. Isso era relevante antes (por exemplo, não se deve jogar fora o pão). também é relevante agora. Mas a atitude não é importante apenas com a comida em si, mas também com a refeição. Portanto, alimentar em qualquer lugar não é a melhor opção. Além disso, chamar a atenção da criança para o fato de que a mãe e o pai também precisam comer. (se você o alimentou antes), para que ele aos poucos entenda que este é um processo importante, ao qual todos deveriam ter direito. Talvez daqui a ... vinte anos isso o ajude a sair na hora do almoço no trabalho, enquanto seus colegas. vai beber água ou café pensando que trabalhar é mais importante que comer. Não force - envolva! A comida pode ser um prazer, mas também pode ser uma forma de manipulação e violência Quando no jardim de infância a professora diz “se você não comer eu te deixo cair pelo colarinho” ou publicamente. envergonha alguém dizendo:!"