Od autora: opublikowane na stronie Opiekując się dzieckiem w pierwszym roku życia, należy dokładnie zrozumieć, jakie zadania rozwojowe on w tym czasie rozwiązuje okres jego życia. Do zadań rozwojowych niemowlęcia należy zaliczyć poznanie własnego ciała, rozwój motoryczny, zaznajomienie się ze światem zewnętrznym, pierwotną adaptację społeczną, kształtowanie zachowań żywieniowych oraz ustanowienie kontroli nad oddawaniem moczu i defekacją. Poznanie własnego ciała. Pierwotna adaptacja społeczna. Pierwotna Adaptacja społeczna jest bardzo ważnym zadaniem w rozwoju niemowlęcia. Człowiek jest istotą społeczną i musi umieć współdziałać z innymi ludźmi. Pierwotna adaptacja społeczna zachodzi w procesie karmienia piersią i relacjach z matką przez cały okres karmienia piersią. Będąc przy piersi mamy, dziecko uczy się interakcji w parze – pomiędzy osobą a osobą. Obserwując zachowanie matki w stosunku do innych osób, dziecko rozumie relacje panujące w grupie. Ponieważ karmienie piersią powinno zwykle trwać co najmniej 2-3 lata, w tym czasie dziecko nabywa umiejętności niezbędne do komunikowania się w społeczeństwie. Rozwój emocjonalny, komunikację i mowę można uznać za elementy przyczyniające się do społecznej adaptacji dziecka. Dziecko karmione piersią musi następnie przejść na normalną dietę stosowaną przez rodziców. To jest całkiem naturalne. Możliwości żywieniowe każdego stworzenia biologicznego są ograniczone niszą ekologiczną jego siedliska. W naturalnych warunkach dla młodego nie stwarza się specjalnych warunków karmienia, ponieważ jest to po prostu niemożliwe. Zatem dziecko musi mieć zdeterminowane ewolucyjnie zdolności przystosowania się do nowego pożywienia, co niewątpliwie powinno znaleźć odzwierciedlenie w jego cechach fizjologicznych i zachowaniu. Rzeczywiście, po 6 miesiącach działanie odruchu wyrzutowego, który nie dał dziecku możliwości połknięcia stałego pokarmu, ustaje; do tego czasu enzymy dojrzewają w układzie trawiennym dziecka i jednocześnie zaczyna interesować się dorosłym żywność. Około 5-7 miesiąca życia dziecko zaczyna interesować się stołem i żąda, aby pozwolono mu spróbować nowego jedzenia. Co więcej, pojawienie się zainteresowania jedzeniem zawsze odpowiada zdolności dziecka do chwytania przedmiotów i trzymania ich w rękach, dzięki czemu jest w stanie samodzielnie wziąć jedzenie, trzymać je w dłoni i przykładać do ust. Wymieńmy główne zadania i zasady kształtowania prawidłowych zachowań żywieniowych u dziecka: • Dziecko rozpoczyna zapoznawanie się z produktami spożywczymi w mikrodawkach od momentu wykazania zainteresowania jedzeniem, które pojawia się około 5-7 miesiąca życia i nie potrzebuje innych produktów niż te, które spożywają dorośli wspólnym stole. • Jednym z ważnych zadań rozwojowych w pierwszym roku życia jest nabycie przez dziecko umiejętności żucia i połykania pokarmów stałych, które nie są nam dane z góry, ale nabyte w wyniku wychowania. Do takiej nauki dziecko nie potrzebuje puree, ale stałego jedzenia. Dodatkowo podczas żucia twardych pokarmów, np. krakersa, bajgla, kawałka twardego jabłka, marchewki itp. dziecko intensywnie masuje dziąsła. • Bardzo ważne jest, aby dziecko jadło dosłownie z talerza mamy, tj. to samo co ona. To ważne, ponieważ mleko matki pomaga dziecku wchłonąć dokładnie to samo, co jadło z mamą. • W oczach dziecka karmienie piersią nie ma nic wspólnego ze spożywaniem pokarmów ze wspólnego stołu. Dla dziecka są to dwa niezależne procesy, dlatego nie da się zastąpić karmienia piersią pokarmami uzupełniającymi – jest ono niezastąpione. Dziecko może prosić o karmienie piersią przed karmieniem uzupełniającym, w trakcie posiłków, po karmieniu uzupełniającym i niezależnie od karmienia uzupełniającego. • W okresie od 5 miesiąca do 1,5 roku dziecko poznaje walory smakowe wszystkich produktów powszechnie spożywanych w swoją rodzinę i pamięta o nich. Produkty, z którymi nie zapoznał się w tych okresach, będą spożywane niechętnie lub.